Jambon Ibérique « Pata Negra »
Le saviez-vous ?
Il y a en moyenne 45 % de perte sur un jambon avec os !
Nos jambons ibériques vous sont proposés sans os et sans couenne.
Ils sont conditionnés sous vide, entiers ou en demi-pièces.
Un jambon ibérique de 36 mois pèse environ 4,7 kg.
Un jambon ibérique de 24 mois pèse environ 4,9 kg.
- 36 mois : 170 euros entier, ou 88 euros la demi pièce.
- 24 mois : 150 euros entier, ou 78 euros le demi pièce.
Le saviez-vous ?
Il y a en moyenne 45 % de perte sur un jambon avec os !
Nos jambons Serrano vous sont proposés sans os et semi-découennés : la couenne est découpée en V.
Ils sont conditionnés sous vide, entiers ou en demi-pièces.
Une pièce pèse environ 6 kg.
- 34 mois : 95 euros entier, 50 euros le demi pièce.
- 18 mois : 80 euros entier, 43 euros la demi pièce.
- 12 mois : 65 euros entier, 35 euros la demi pièce.
